Przez lata mieszkania w Egipcie miałam okazję wielokrotnie degustować lokalne trunki, ale egipskie piwo Sakara to “napój”, które zapadł mi w pamięć najbardziej.
Odkąd pierwszy raz spróbowałam, chętnie wracam do niego za każdym razem, gdy poczuję potrzebę orzeźwienia w egipskim słońcu.
Piwo Sakara to dla Egipcjan coś więcej niż tylko zwykły napój. To symbol dobrych spotkań i radosnego świętowania.
Być może nie ma takich tradycji piwnych jak w naszej Polsce, ale Sakara z pewnością zasługuje na uwagę ze względu na swój unikatowy charakter i związki z historią tego pięknego kraju.
Jakie jest egipskie piwo Sakara?
Krótka odpowiedź: Piwo Sakara to jeden z najpopularniejszych napojów alkoholowych w Egipcie, charakteryzujący się łagodnym, nieco słodkawym smakiem oraz złocistą barwą. Niższy poziom alkoholu sprawia, że jest lekkie i idealnie nadaje się do picia w ciepłe dni. Dostępne jest głównie w wersji Lager i często serwowane jest z cytryną, aby dodać mu dodatkowego, orzeźwiającego smaku.
Artykuł powiązany: Co produkuje Egipt?
Weźmy więc lupę i dokładniej przyjrzyjmy się temu, jak smakuje, jaką ma historię i dlaczego warte jest choćby spróbowania, gdy będziecie mieli okazję odwiedzić ten ciepły kraj.
Historia piwa Sakara
Historia piwa w Egipcie sięga czasów faraonów, ale Sakara jako marka jest stosunkowo nowym tworem na egipskim rynku.
Stworzona została przez koncern Al Ahram Beverages, który ma znaczący wkład w rozwój branży piwowarskiej w Egipcie.
Przez lata Sakara stało się nie tylko piwem, ale częścią egipskiej kultury, obecną w literaturze, filmie i na stołach w czasie rodzinnych uroczystości.
Po denominacji w 1991 roku i pojawieniu się konkurencji na rynku, Sakara zaczęło wprowadzać różne rodzaje swojego piwa, w tym mocniejsze wersje dla żądnych większych doznań smakowych.
Mimo wielu wyzwań, takich jak ruchy antyalkoholowe czy ograniczenia importowe, piwo Sakara utrzymuje swoją pozycję i do dziś jest chętnie wybierane przez Egipcjan oraz turystów.
Rodzaje piwa Sakara
Egipskie piwo Sakara ma w swojej kolekcji kilka rodzajów.
Podstawową wersją piwa jest Sakara Gold, które urzeka łagodnością i jest świetnym wyborem na upały.
Poza tym złocistym napojem, w ofercie znajdziemy także Sakara King, charakteryzujące się wyższym procentem alkoholu, oraz Sakara Weizen, wariację piwa pszenicznego, które spotka się z uznaniem wśród miłośników mocniejszych akcentów.
Artykuł powiązany: Jakie jest egipskie piwo Stella?
Nie zabrakło też miejsca dla eksperymentów smakowych, dlatego gama Sakara uzupełniona jest o wersje smakowe.
Proces produkcji piwa Sakara
Produkcja piwa w Egipcie nie różni się znacząco od procesów stosowanych na całym świecie.
Warto jednak podkreślić, że Sakara dba o jakość składników i stosuje nowoczesne technologie produkcji.
Rozpoczynając od starannie selekcjonowanego słodu, przez proces fermentacji, aż po butelkowanie – każdy etap jest pieczołowicie kontrolowany, aby zapewnić optymalny smak i świeżość produktu.
Smak i tendencje konsumenckie
Smak piwa Sakara można określić jako przenikliwie słodki, z subtelnymi nutami chmielu. To sprawia, że piwo to doskonale zgrywa się z pikantną i aromatyczną egipską kuchnią.
Artykuł powiązany: Jaki alkohol przywieźć z Egiptu?
Jeżeli chodzi o tendencje konsumenckie, Egipcjanie i odwiedzający kraj turyści zdają się szczególnie cenić lekkość i orzeźwienie, które oferuje Sakara Gold.
To częsty wybór na plaży, w barach i podczas spacerów po zatłoczonych bazarowych alejkach.
Dostępność i cena piwa Sakara
Piwo Sakara jest szeroko dostępne w Egipcie. Można je kupić zarówno w większych supermarketach, jak i małych sklepikach “pod domem”.
Cena piwa jest przystępna, szczególnie jeśli weźmiemy pod uwagę lokalny standard i egipskie zarobki.
Sakara jest więc napojem, po który może sięgnąć zarówno zwykły Egipcjanin po ciężkim dniu pracy, jak i turysta pragnący ochłody w ciepły egipski wieczór.
