Owoce w Egipcie, czyli jakie sezonowe perełki musisz spróbować

Egipt to nie tylko kraj starożytnych zabytków i pięknych plaż, ale także prawdziwy raj dla miłośników egzotycznych owoców. Dzięki ciepłemu klimatowi i długiemu sezonowi wegetacyjnemu, owoce w Egipcie są soczyste, aromatyczne i pełne smaku.

Podczas pobytu nad Nilem można spróbować wielu pysznych i często nieznanych w Polsce gatunków. Nie tylko orzeźwią w upalny dzień, ale też dostarczą cennych witamin.

Jako osoba, która spędziła w Egipcie wiele lat, mam swoje ulubione owoce i z chęcią uchylę rąbka tajemnicy, które koniecznie warto spróbować.

Owoce w Egipcie – w dużym skrócie

Owoce w Egipcie to prawdziwa uczta dla podniebienia. Warto spróbować mango, granatów, guawy, daktyli i kaktusowej figi, które zachwycają intensywnym smakiem i aromatem. Sezonowość owoców jest ważna, dlatego najlepiej wybierać te dostępne w danym okresie. Mango jest idealne latem, granaty jesienią, a guawa od września do lutego. Na pamiątkę warto zabrać suszone daktyle, które są łatwe w transporcie i długo zachowują świeżość.

Artykuł powiązany: Jakie rośliny rosną w Egipcie?

Które z egipskich owoców koniecznie musisz spróbować?

Na egipskich targach, zwanych „soukami”, znajdziemy dosłownie wszystko. Owoce z Egiptu charakteryzują się intensywnym smakiem i aromatem, a niektóre z nich dostępne są tylko sezonowo.

Warto wiedzieć, jakie rosną, aby móc wybrać te najlepsze.

Nie ma co ukrywać, mango to prawdziwy hit. Owoce te dostępne są od lipca do września, kiedy to ich smak jest najbardziej intensywny.

Egipskie mango różni się od tych dostępnych w Polsce. Ma cieńszą skórkę, jest słodsze i bardziej soczyste. Jednym z moich ulubionych gatunków jest „Alfonso” – jego miąższ jest tak delikatny, że można go jeść bez użycia noża, po prostu wyjadając łyżeczką prosto ze skórki.

Mango można kupić na każdym targu, a także w przydrożnych straganach. Zazwyczaj sprzedawcy oferują degustację przed zakupem, co pozwala wybrać te najbardziej dojrzałe i słodkie.

Granaty to owoce Egiptu, które można znaleźć na targach od września do listopada. Z wyglądu przypominają małe kule, wypełnione soczystymi, rubinowymi ziarenkami. Są pełne antyoksydantów, witaminy C i innych cennych składników odżywczych. Egipcjanie często dodają sok z granatów do dań mięsnych, aby nadać im charakterystyczny, lekko kwaśny smak.

Granaty można spożywać na surowo, wyjadając ziarenka, lub wyciskać z nich sok. To prawdziwa bomba witaminowa, która orzeźwi w nawet najgorętszy dzień.

Guawa to owoc, który dojrzewa od września do lutego. W smaku przypomina trochę mieszankę gruszki i truskawek, a jej aromat jest niezwykle intensywny. Owoce te są nie tylko smaczne, ale również bogate w witaminy A i C oraz błonnik.

Najlepiej smakują na surowo, pokrojone na kawałki lub w formie soku. Guawa jest dość tania, więc warto się nią raczyć podczas pobytu w Egipcie. To idealny owoc na drugie śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia.

Egipt słynie z daktyli, które są zbierane w okresie od sierpnia do października. Te suszone owoce to nie tylko naturalne słodycze, ale także źródło cennego błonnika, potasu i żelaza.

Daktyle spożywane są na różne sposoby. Od surowych, świeżych owoców, po kandyzowane lub nadziewane orzechami. Warto spróbować różnych odmian, ponieważ różnią się one smakiem i konsystencją.

Daktyle są świetnym dodatkiem do herbaty miętowej lub tradycyjnej arabskiej kawy, a także idealną przekąską podczas wycieczki na pustynię.

Kaktusowa figa, znana również jako „opuncja”, jest jednym z owoców sezonowych w Egipcie, dostępnych głównie latem.

Owoce te mają kolczastą skórkę, którą trzeba usunąć, aby dostać się do soczystego i słodkiego miąższu. Smakują jak połączenie melona i gruszki. Najlepiej jeść je schłodzone, są idealne na upalne dni.

Podczas kupowania kaktusowych fig warto zwrócić uwagę, czy sprzedawca usunął wszystkie kolce. Dotykanie ich gołą ręką nie jest najlepszym pomysłem!

Owoce rosnące w Egipcie

Choć mango, granaty, guawa, daktyle i kaktusowa figa są najpopularniejsze, to warto także spróbować innych gatunków, które mogą nie być dostępne przez cały rok:

Winogrona w Egipcie są zbierane od czerwca do września. Smakują wyśmienicie, szczególnie te małe, ciemne odmiany, które są wyjątkowo słodkie. Można je kupić na straganach lub w supermarketach, ale te z targu są zdecydowanie bardziej aromatyczne.

Papaje są dostępne przez cały rok, ale ich najlepszy smak przypada na okres od października do kwietnia. Jest to owoc o słodkim, lekko korzennym smaku i delikatnym miąższu. Świetnie nadaje się do koktajli i sałatek owocowych.

Melony i arbuzy to prawdziwi królowie egipskiego lata. Są dostępne od czerwca do września i idealnie gaszą pragnienie. Arbuzy w Egipcie są szczególnie duże i soczyste, a ich słodki smak to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Podsumowanie

Podczas pobytu w kraju faraonów warto korzystać z bogactwa owoców dostępnych na lokalnych targach. Mango, granaty, guawa, daktyle czy kaktusowa figa to tylko niektóre z owoców, które muszą znaleźć się na liście każdego smakosza

Owoce w Egipcie zachwycają intensywnym smakiem i aromatem, a sezonowe przysmaki stanowią doskonałą okazję do odkrywania nowych smaków. Nie zapomnij spróbować także suszonych daktyli, które idealnie sprawdzą się jako egzotyczna pamiątka z wakacji nad Nilem!