Co jeść przy Zemście Faraona?

Jeśli wybierasz się do Egiptu, prawdopodobnie słyszałeś już o tajemniczej przypadłości zwanej “Zemstą Faraona”. To popularna nazwa dla ostrej biegunki, która potrafi dopaść nawet najbardziej ostrożnych turystów.

Jak się przed nią uchronić, a jeśli już dopadnie – co jeść w trakcie Zemsty Faraona, by jak najszybciej stanąć na nogi?

W tym artykule podzielę się sprawdzonymi radami opartymi na własnych “przygodach”, aby pomóc Ci przetrwać te ciężkie chwile.

Co jeść przy Zemście Faraona – w dużym skrócie

Artykuł powiązany: Czego nie jeść i nie pić w Egipcie?

Ale od początku… co to jest Zemsta Faraona?

Zemsta Faraona to określenie na biegunki podróżnych, które często dotykają turystów w Egipcie. Objawy obejmują bóle brzucha, skurcze, nudności, wymioty i oczywiście biegunkę.

Powodem są najczęściej bakterie lub wirusy, które można złapać, spożywając skażoną wodę (nie pij wody z kranu!), jedzenie lub nawet przez niewłaściwe dbanie o higienę rąk.

Dlatego warto wiedzieć, jak uniknąć Klątwy Faraona i co zrobić, jeśli jednak przytrafi Ci się ta nieprzyjemna sytuacja.

Jakiego jedzenia najlepiej unikać?

Podczas Zemsty Faraona wybór odpowiednich produktów spożywczych jest kluczowy, ale równie ważne jest unikanie tych, które mogą pogorszyć stan zdrowia.

Oto lista pokarmów i napojów, na które trzeba uważać, wraz z wyjaśnieniem, dlaczego mogą być niebezpieczne.

Choć świeże owoce i warzywa mogą wydawać się zdrowe, w Egipcie należy podchodzić do nich ostrożnie. Te, które nie mogą być obrane, jak jagody, winogrona czy sałaty, mogą być myte w wodzie z kranu, która może zawierać szkodliwe bakterie.

Dlatego warto unikać sałatek czy surowych owoców podawanych w restauracjach, chyba że masz pewność, że zostały dokładnie umyte w wodzie butelkowanej lub przegotowanej.

Wskazówka: Jeśli masz ochotę na owoce, wybieraj te, które możesz samodzielnie obrać, jak banany, pomarańcze czy awokado. Wtedy masz większą pewność, że to, co jesz, jest bezpieczne.

Lód jest kuszący, zwłaszcza w upalnym egipskim klimacie, ale może być źródłem kłopotów żołądkowych. Lód często jest robiony z nieprzegotowanej wody z kranu, która może zawierać szkodliwe mikroorganizmy.

Nawet jeśli lokal wygląda czysto, lepiej nie ryzykować i zrezygnować z lodu w napojach. To samo dotyczy koktajli, które mogą być miksowane z użyciem lodu.

Alternatywa: Zamów napój w temperaturze pokojowej lub poproś o napoje schłodzone w lodówce. W hotelach o wyższym standardzie często używa się lodu z wody butelkowanej, więc warto wcześniej zapytać obsługę o źródło wody.

Choć dla miejscowych picie wody z kranu może spotykane, dla turystów stanowi to ryzyko. Woda w Egipcie jest zazwyczaj chlorowana, ale to nie wystarcza, aby usunąć wszystkie bakterie czy pasożyty, które mogą wywołać Zemstę Faraona.

Nawet niewielka ilość wody z kranu, np. do mycia zębów czy płukania ust, może przynieść nieprzyjemne skutki.

Wskazówka: Zawsze korzystaj z wody butelkowanej, nawet do codziennych czynności, takich jak mycie zębów czy płukanie owoców. Upewnij się, że butelka jest oryginalnie zamknięta, aby uniknąć sytuacji, w której ktoś napełnił ją wodą z kranu.

Egipskie jedzenie uliczne jest smaczne i tanie, ale również może być źródłem problemów zdrowotnych.

Kwestie higieny przy przygotowywaniu potraw na ulicy mogą być dalekie od idealnych. Poza tym często używa się surowców niewiadomego pochodzenia i przechowywanych w nieodpowiednich warunkach. Takie jedzenie może zawierać bakterie, które doprowadzą do problemów żołądkowych.

Alternatywa: Jeśli chcesz spróbować ulicznego jedzenia, wybieraj miejsca polecane przez innych turystów lub lokalnych przewodników. Unikaj potraw z surowymi składnikami, takich jak sosy czy sałatki, i wybieraj jedzenie, które jest przygotowywane na oczach klienta i serwowane na gorąco.

Co jeść przy Zemście Faraona?

Gdy już zaczynasz odczuwać pierwsze objawy Zemsty Faraona, ważne jest, aby odpowiednio dobrać jedzenie, które nie podrażni dodatkowo Twojego przewodu pokarmowego.

Kluczem jest tutaj lekkostrawna dieta.

Poniżej znajdziesz sprawdzone propozycje:

Banany to jedne z najbezpieczniejszych owoców, jakie można jeść w trakcie biegunki. Zawierają potas, który jest elektrolitem niezbędnym do utrzymania równowagi w organizmie, a także łatwo przyswajalne cukry, które dodają energii.

Są miękkie, delikatne i łatwe do strawienia.

Gdy dopadnie Cię klątwa faraona, ryż staje się jednym z najlepszych wyborów. Jest lekkostrawny, nie obciąża żołądka, a do tego pomaga zagęścić stolec.

Zdecydowanie polecam gotować go na wodzie bez dodatku tłuszczu czy przypraw – im bardziej neutralnie, tym lepiej.

Sucharki oraz tosty z białego pieczywa to kolejne produkty, które można jeść podczas Zemsty Faraona. Dzięki swojej suchej strukturze pomagają wchłaniać nadmiar płynów w jelitach. Warto mieć je zawsze pod ręką, szczególnie w trakcie wycieczek fakultatywnych, gdzie dostęp do jedzenia może być ograniczony.

Ciepłe zupy, zwłaszcza te oparte na lekkim wywarze z warzyw, mogą być dobrym sposobem na uzupełnienie płynów oraz elektrolitów w organizmie.

Ważne jest jednak, aby zupy były lekkostrawne i nie zawierały tłustych mięs czy dużych ilości przypraw.

Leki i probiotyki na Zemstę Faraona – czy warto?

Jeśli chodzi o probiotyki na Zemstę Faraona, to jest to jedna z metod, która może pomóc w skróceniu czasu trwania dolegliwości.

Probiotyki wspierają florę bakteryjną jelit i mogą zapobiec rozwojowi patogennych bakterii.

Jakie probiotyki na Zemstę Faraona są polecane?

Warto zaopatrzyć się w probiotyki przed wyjazdem do Egiptu, aby mieć je pod ręką na wypadek, gdyby klątwa faraona postanowiła Cię zaatakować.

Oprócz probiotyków, dobrze jest mieć w podróżnej apteczce kilka leków na Zemstę Faraona.

Sprawdzone środki to m.in.: