Biorąc pod uwagę, że Egipt to w zdecydowaniej większości kraj muzłumański, wielu turystów jest mocno zaskoczona, że coś takiego jak egipska whisky w ogóle istnieje.
Tak, dobrze przeczytaliście – whisky z kraju faraonów, piasków i monumentalnych piramid.
Jak smakuje? Na to pytanie odpowiadać będę z przyjemnością, bo choć klimaty skąpane w słońcu sugerują coś zupełnie innego, Egipt kryje swoje alkoholowe tajemnice.
Żyjąc tuż obok Morza Czerwonego, szybko odkryłam, że Egipcjanie mają do alkoholu stosunek specyficzny. Z jednej strony konsumpcja alkoholu nie jest tu na porządku dziennym ze względów kulturowych i religijnych, a z drugiej – dla turystów dostępne są wszelkie możliwe udogodnienia.

Jaka jest egipska whisky?
Krótka odpowiedź: Egipska whisky to przede wszystkim próba naśladownictwa oryginalnych szkockich czy irlandzkich marek. Może i nie dorównuje swoim protoplastom, ale ma swoją unikalną charakterystykę, którą definiują miejsce produkcji, użyte składniki oraz proces destylacji. Często jest także znacznie słodsza od swoich europejskich odpowiedników i – ma swoje urokliwe deficyty. Egipcjanie traktują whisky raczej jako produkt eksportowy lub turystyczny i chociaż można znaleźć lokalnych smakoszy, nie jest to napój, po który miejscowi sięgają na co dzień.

Artykuł powiązany: Jaki alkohol piją w Egipcie?
Podzielę się więc moimi spostrzeżeniami, które poskładałam przez lata degustacji i rozmów z miejscowymi.
Przegląd egipskich marek whisky
Choć lokalne alkohole nie są tak znane jak światowej klasy trunki, znajdziesz kilka marek egipskiej whisky, które warto spróbować podczas wakacji.
Mimo że nie dorównują smakiem i jakością znanym szkockim czy irlandzkim whiskey, mają swój unikalny charakter, wynikający z lokalnych tradycji i składników.
Oto trzy najpopularniejsze marki whisky w Egipcie:
Auld Stag
Jedną z najbardziej rozpoznawalnych egipskich marek whiskey jest Auld Stag, produkowana przez Al Ahram Beverages Company.
To whiskey, która ma dość łagodny smak, z nutami karmelu i odrobiną przypraw. Nie ma takiej głębi jak bardziej znane międzynarodowe marki, ale jest często wybierana przez turystów, którzy chcą spróbować lokalnych trunków.
Auld Stag to idealna opcja na lekkie, niewymagające degustacje – smakuje nieźle w drinkach lub czysta na lodzie.
Butelka 750 ml kosztuje zwykle między 200 a 300 EGP (około 8-12 USD), co czyni ją atrakcyjną cenowo alternatywą.
Devlin
Devlin to kolejna lokalna marka, choć mniej popularna niż Auld Stag.
Jej smak jest bardziej intensywny, z wyraźniejszym posmakiem dębu i pieprzu. Dla tych, którzy preferują whiskey z wyraźniejszym charakterem, Devlin może być interesującym wyborem.
Warto spróbować jej jako nietypowego dodatku do drinków, choć przyznam, że nie jest to coś, co piłabym na co dzień.
Cena tej whiskey jest podobna do Auld Stag, w granicach 250-350 EGP (około 10-14 USD).
Bolanachi
Wreszcie mamy Bolanachi, która jest najtrudniej dostępną z tych trzech marek.
Charakteryzuje się cięższym, bardziej złożonym profilem smakowym z nutami toffi i przypraw. To whiskey, która może zaskoczyć – nie tylko swoją jakością, ale i tym, jak dobrze komponuje się z lokalnymi daniami.
Gdy pierwszy raz próbowałam Bolanachi, byłam mile zaskoczona jej smakiem, zwłaszcza że nie spodziewałam się takiej głębi od lokalnej marki.
Jeśli natkniesz się na nią w sklepie, zdecydowanie warto spróbować, choć cena jest wyższa niż innych egipskich marek – zwykle około 350-400 EGP (14-16 USD).
Podsumowując przegląd marek, whiskey może nie są najwyższej klasy, ale oferują ciekawe lokalne alternatywy.
Auld Stag, Devlin i Bolanachi to trunki, które warto spróbować, zwłaszcza jeśli chcesz doświadczyć czegoś unikalnego podczas pobytu w Egipcie. Ceny są przystępne, a każda z tych marek ma swój własny, charakterystyczny smak.
Historia egipskiego alkoholu
Choć historia znana jest z wielowiekowej produkcji wina czy piwa, to whisky nie ma w tej opowieści głównej roli.
Egipt, jako kraj muzułmański, posiada stosunkowo nową tradycję produkcji whisky, która zaczęła się rozwijać z myślą o turystach poszukujących lokalnych specyfików.
Naturalnie, destylarnie starały się naśladować znane marki, jednak w lokalnym wykonaniu.
Egipska whisky to więc nowość na tle antycznych tradycji, ale coraz śmielej wkraczająca na rynek międzynarodowy.
Tutaj jednak należy podkreślić, że niekoniecznie zawsze jakość idzie w parze z ambicjami. Osobiście uważam, że wartość tego trunku leży bardziej w egzotyce pochodzenia niż smakowych walorach.
Produkcja i składniki
Co ciekawe, Egipt posiada kilka destylarni, które eksperymentują z różnymi zbożami, wodą z Nilu, a nawet lokalnie uprawianymi ziołami.

Wykorzystanie autochtonicznych składników sprawia, że smak egipskiej whisky czasem niespodziewanie odstaje od standardów, które znamy z innych części świata.
Za przeżyciem tych smaków nie idzie jednak strach – traktowałam to raczej jako zabawę i ciekawostkę podróżniczą, niż poważne wyzwanie dla kubków smakowych.
Mieszkańcy, choć tradycyjnie stawiają na inne napoje, z ciekawością patrzą na starania destylarni i niekiedy sami pozwalają się skusić na mały eksperyment.
Dostępność i ceny
W Egipcie po whisky można sięgnąć przede wszystkim w większych miastach, nadmorskich kurortach czy hotelach z wyższej półki. Tam, whisky podawana jest z zasadą – turysta chętny, więc będzie miał.
Cena za butelkę może być porównywalna z cenami w Polsce, ale jakość – różna.Czasami, kosztują one nawet więcej, co wynika z “egzotycznego” podatku.
Artykuł powiązany: Jaka jest egipska wódka?
Fakt dostępności w głównych miejscowościach turystycznych, nie przekłada się na prostotę znalezienia jej poza utartą ścieżką.
W mniejszych miastach czy wsiach, gdzie życie tętni bardziej lokalnie, na egipską whisky można natknąć się rzadko, jeśli w ogóle.
Whisky jako prezent
Wiadomym jest, że w Polsce, dla wielu, butelka whisky to elegancki prezent okolicznościowy.
Jeżeli ktoś z Polski przyjeżdża do Egiptu i chciałby zabrać coś więcej niż magnesy na lodówkę, miejscowa whisky może być kreatywnym pomysłem.
Niejednokrotnie spotkałam Polaków na miejscu, którzy zawieźli butelkę “egipskiej” do domu jako ciekawostkę dla znajomych.
Oczywiście, trzeba pamiętać o kwestiach celnych i regulacjach transportu alkoholu między krajami, ale to już zupełnie inna historia.
Egipska whisky jest przede wszystkim symbolem przygody i odwagi eksperymentowania – zarówno kiedyś dla mnie, jak i dla tych, którzy ją otrzymali.
Podsumowanie
Z perspektywy czasu, mogę powiedzieć, że egipska whisky to nie tylko alkohol – to ekskluzywna opowieść, która uzupełnia wieczorne spotkania przy basenie, opowieści o wycieczkach wśród piramid i degustacje lokalnych specjałów.
Pamiętajcie jednak, żeby podejść do niej z dystansem – nie dla szukających doznań jak ze szkockiej górskiej destylarni, lecz dla tych, którzy pragną posmakować Egiptu w mniej konwencjonalny sposób.
Mam nadzieję, że moje spostrzeżenia będziecie mieli okazję zweryfikować na własnej skórze.
I pamiętajcie – w Egipcie śmiało można mówić “sto lat” za więcej niż tylko szczęście.